Incearca astazi aceasta reteta absolut delicioasa cu oua de prepelita si branza de capra, ideale pentru aperitive, mic dejun sau chiar pentru un pranz sau o cina plina de nutrienti, usoara si dietetica. Retete oua de prepelita de la specialistii ferma Quail din Bucuresti, adoram sa impartasim cu voi toate retetele noastre delicioase!

Comanda online oua de prepelita pentru aceasta reteta, livrare rapida, oua foarte proaspete!

retete oua de prepelita

Ingrediente necesare:

6 Oua de prepelita
Sunca presata
Mustar dulce sau picant, la alegere
Muguri de salata
Branza de capra
3 chifle integrale, optional unt

Cum se prepara reteta oua de prepelite si branza de capra: 

Pune apa intr-o oala destul de adanca. Lasa apa sa fiarba. Pune cu o lingura, cu grija, ouale de prepelita in apa clocotinda. Lasa sa fiarba 3 minute. Acopera oala pentru un minut, muta ouale in apa rece, pentru a stopa procesul de fierbere.


Intre timp, taie chiflele in 2, pune-le un pic in tigaie cu unt, la rumenit. Acest mic pas le da un gust extraordinar, insa daca tii dieta, iti recomand sa prajesti pur si simplu chiflele, fara unt.


Decojeste ouale fierte si taie-le in 2.


Cu un cutit, unge fiecare jumatate de chifla cu mustar. Pune peste mustar o bucatica de branza de capra si putini muguri de salata. 


Taie sunca presata in felii fine, ruleaza fiecare felie intr-un cilindru, pune peste mugurii de salata. Finalizeaza gustarile cu jumatate de ou prepelita fiert, securizeaza aceste minunatii delicioase cu o scobitoare.

Pofta buna de la ferma Quail!